Sắn dây là loại thực phẩm thanh độc, giải nhiệt quen thuộc đối với nhiều người. Sắn dây dễ ăn và có nhiều chất bổ dưỡng đem lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Tuy nhiên, cũng có nhiều người thắc mắc liệu ăn sắn dây có béo không? Bột sắn dây bao nhiêu calo? Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ giúp các bạn đi tìm câu trả lời cho câu hỏi trên.

Bột sắn dây bao nhiêu calo?
Bột sắn dây bao nhiêu calo?

Bột sắn dây bao nhiêu calo?

Bột sắn dây là loại bột được chế biến từ củ sắn dây, và loại bột này có màu trắng mịn. Để tạo ra 1kg bột sắn dây khô thì cần đến 10kg củ sắn dây tươi. Sắn dây tươi sau khi đào dưới đất, được rửa sạch, lột vỏ và xay nhuyễn. 

Sau đó, đem lọc lấy phần tinh bột lắng xuống bên dưới rồi phơi khô. Thành phẩm cuối cùng là tinh bột sắn dây có màu trắng, mịn và không bị pha trộn với bất cứ nguyên liệu khác nào.

Sắn dây có nhiều dưỡng chất quan trọng có tác dụng chống lão hóa sớm và tăng cường lưu thông máu. Bên cạnh đó, đây còn là thực phẩm có tác dụng tốt với quá trình giảm cân, giúp quá trình thanh lọc, điều hòa cơ thể trong những ngày hè nắng nóng.

Vậy “100g bột sắn dây bao nhiêu calo?” – Theo chuyên gia dinh dưỡng, sắn dây có hàm lượng calo thấp cứ 100g bột sắn dây sẽ cung cấp 340 calo cho cơ thể. Tương đương với mỗi cốc nước sắn dây có chứa khoảng 30 – 40 calo. Vì thế, đây là thức uống phù hợp cho những người giảm cân. Tuy nhiên, tùy thuộc vào cách chế biến mà lượng calo có trong sắn dây sẽ có sự chênh lệch nhỏ.

Hàm lượng calo trong bột sắn dây thấp chỉ khoảng 340 calo/ 100gr
Hàm lượng calo trong bột sắn dây thấp chỉ khoảng 340 calo/ 100gr

Bột sắn dây có tác dụng gì?

Do hàm lượng calo trong bột sắn dây thấp, nên đây là loại thực phẩm không hề béo. Các bạn hoàn toàn có thể bổ sung nó trong chế độ dinh dưỡng của mình, bởi bột sắn dây có những tác dụng sau:

  • Thanh nhiệt cơ thể: Chỉ cần một cốc nước bột sắn dây thêm chút đá sẽ giúp cơ thể bạn giải nhiệt và thanh mát khá hiệu quả.
  • Làm đẹp da: Trong thành phần của bột sắn dây có chứa nhiều dưỡng chất quan trọng có tác dụng tăng cường lưu thông máu và ngăn ngừa các triệu chứng lão hóa sớm. Đặc biệt, với chất Isoflavone tương tự như hormone estrogen của phụ nữ, nên nó có thể ổn định hoạt động của hormone trong cơ thể. Đồng thời, ngăn ngừa cơ thể bài tiết quá nhiều sắc tố melanin (nguyên nhân chính gây ra tình trạng sạm da); và giúp tẩy tế bào chết, chống lão hóa, trị mụn, trị tàn nhang hiệu quả.
  • Giảm cân: Chỉ cần uống 1, 2 ly một ngày sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, và quá trình trao đổi chất cũng diễn ra nhanh hơn, nên nó có thể chống lại sự tích tụ của mỡ – nguyên nhân chính gây ra sự béo phì, tăng cân.
  • Chữa viêm họng cấp tính: Thành phần của bột sắn dây có tính chất kháng viêm cùng thanh nhiệt giải độc giúp làm mát vùng họng và trị bệnh viêm họng an toàn.
  • Chữa bệnh chảy máu cam: Hiện tượng chảy máu cam là do cơ thể quá nóng, do đó việc uống nước sắn dây sẽ giúp bạn cải thiện được tình trạng này.

Cách ăn bột sắn dây giảm cân hiệu quả?

Bột sắn dây bao nhiêu calo, chắc bạn đang băn khoăn điều nay để có thể cung cấp lượng vừa đủ cho cơ thể đang giảm cân. Vậy hãy cùng đi làm rõ cách ăn bột sắn dây để giảm cân hiệu quả nhé.

Khi đã trả lời được câu hỏi “Bột sắn dây có bao nhiêu calo?” thì nhiều bạn lại thắc mắc nên ăn bột sắn dây như thế nào để giảm cân hiệu quả.

Như đã nói ở trên, bột sắn dây có tinh bột và lượng calo thấp nên khi ăn bột sắn dây sẽ không béo. Thay vào đó, nó còn có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả, không gây béo. Vì vậy, các bạn có thể yên tâm sử dụng bột sắn dây. 

Cách ăn bột sắn dây để giảm cân hiệu quả?
Cách ăn bột sắn dây để giảm cân hiệu quả?

Với lượng chất xơ cao làm tăng cảm giác no lâu, giúp người dùng hạn chế được lượng thức ăn hàng ngày. Ngoài ra, bột sắn dây cũng có chứa hàm lượng carbohydrates nhiều. Điều này giúp cơ thể cân bằng năng lượng trong cơ thể và đốt cháy mở một cách hiệu quả. Carbohydrates khi đi vào trong cơ thể sẽ được chuyển đổi vào glycogen – loại chất này có tác dụng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo của cơ thể.

Thời điểm ăn bột sắn dây tốt nhất để không bị béo là vào sáng sớm. Bởi lúc này cơ thể sẽ không hấp thụ quá nhiều chất dinh dưỡng và không có tác dụng giải nhiệt. Hoặc bạn cũng có thể uống vào buổi trưa sau khi ăn 1 tiếng đồng hồ. 

Đặc biệt, khi cơ thể mệt mỏi cần thư giãn thì bạn hãy uống một cốc bột sắn dây vào buổi tối. Điều này sẽ giúp cơ thể giải tỏa mệt mỏi và căng thẳng. 

Nói chung, ăn bột sắn dây có béo không còn phụ thuộc vào số lượng mà bạn sử dụng bao nhiêu trong một ngày. Và nếu bạn sử dụng bột sắn dây một cách hợp lý sẽ chỉ có tác dụng thanh nhiệt và không gây ra tình trạng béo lên. Bên cạnh đó, khi bạn kết hợp giữa bột sắn dây với đường thì sẽ tăng nguy cơ tăng cân cao hơn.

Bột sắn dây kỵ với gì?

Có nhiều thông tin rằng bột sắn dây đại kỵ với mật ong và nó có thể gây tử vong ở người. Nhưng thực tế thì đây là thông tin hoàn toàn sai sự thật. Sắn dây được sản xuất dựa theo cơ chế mài lọc qua nước và 100% bột sắn dây còn lại là tinh bột và khi ăn vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành đường glucose. 

Không nên quá lạm dụng và uống bột sắn dây sống 
Bột sắn dây bao nhiêu calo? Không nên quá lạm dụng và uống bột sắn dây sống

Mật ong có thành phần hầu hết là đường glucose, đường fructose cùng 1 số vitamin, vi lượng và hoạt chất sinh học. Nên mật ong là chất bổ dưỡng và có tác dụng chữa bệnh về đường ruột rất tốt. Đặc biệt, trong mật ong có chất kháng khuẩn do đó sử dụng chúng là hoàn toàn vô hại. 

Sắn dây tính mát kết hợp với mật ong tính bình cũng không gây ra phản ứng. Một số người do có cơ địa không hợp, nên khi uống sắn dây với mật ong sẽ cảm thấy khó chịu và đau bụng. Vì thế, để hạn chế tình trạng trên thì các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên hạn chế kết hợp 2 loại thực phẩm này với nhau.

Lưu ý khi uống bột sắn dây

Tuy có tác dụng rất tốt, nhưng người dùng cũng không nên quá lạm dụng thực phẩm này. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi uống bột sắn dây mà bạn cần biết:

Điều cần lưu ý khi uống bột sắn dây
Điều cần lưu ý khi uống bột sắn dây
  • Không nên uống quá nhiều bột sắn dây trong một ngày và nên uống chín để đảm bảo sức khỏe. Lưu ý, các bạn không nên uống với quá nhiều đường và chỉ cho thêm 1 chút cho dễ uống.
  • Nhiều người thường có thói quen ướp hoa bưởi vào bột để nước có mùi thơm ngon hơn. Nhưng điều này vô tình làm giảm tác dụng, dược tính của bột sắn dây.
  • Sắn dây có hàn tính mạnh, do đó nếu cho trẻ em sử dụng tinh bột sắn dây ở dạng sống thì sẽ làm các bé lạnh bụng và dễ bị tiêu chảy. Vì thế, các bạn nên nấu chín cho trẻ ăn.
  • Đối với phụ nữ mang thai thì cơ thể thường bị nóng, nếu uống nước sắn dây sẽ rất tốt. Nhưng nếu bạn cảm thấy người mình đang bị lạnh và cơ thể mệt mỏi, yếu ớt sẽ có biểu hiện hạ huyết áp. Nên tuyệt đối không được uống bột sắn dây bởi chúng có thể khiến cơ thể bạn mệt mỏi hơn.

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên đã giúp các bạn có được câu trả lời “Bột sắn dây bao nhiêu calo?”. Đây là thực phẩm vô cùng tốt, nếu bạn biết cách sử dụng hợp lý sẽ đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể.

Nguồn: https://giamaynenkhi.net/